C’est de saison !

Les cerises BIO

Les cerises BIO sont arrivées à la Revoyotte ! Elles proviennent des vergers Grandieu de Grignoncourt, producteur de fruits bio dans les Vosges

Les fraises BIO

Les fraises BIO des vergers Grandieu sont disponibles en ce moment !

Plantes aromatiques

Pascal, notre maraicher vous propose des plants de ciboulette, sauge et persil

Idée recette

Une recette délicieuse avec les produits de la Revoyotte :
Feuilleté de truite aux épinards
Ingrédients (pour 6 personnes)  :
- 3 pavés de truite (pisciculture du Frais Baril)
- 500 g de feuilles d’épinards (de nos maraichers Claire Rougieux ou Pascal Houillon)
- 20 cl de crème (de la Ferme du Clos Marin)
- 500 g de pâte feuilletée

1. Faire revenir les épinards dans un fond d’huile d’olive (1 cuillère à soupe), saler, poivrer puis les égoutter.
1. Étaler la moitié de la pâte feuilletée sur un plat à tarte, disposer la moitié des épinards, couper les pavés de truite en lamelles et les disposer sur les épinards.
2. Étaler le reste des épinards sur les pavés de truite puis la crème.
3. Fermer avec la 2ème pâte feuilletée en perçant une petite cheminée au centre et en piquant le reste de la pâte avec une fourchette.
4. Mettre au four (180°) 35 à 40 min.
5. Régalez-vous !

Idée cadeau

A la Revoyotte, composez vous mêmes vos paniers cadeaux !
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