Les produits laitiers

Au lait de vache :

Au sein de la ferme du Clos Marin, La famille LADONNET à Xertigny (88220), est engagée en agriculture biologique. Le lait cru est transformé traditionnellement, à la ferme, sans aucun additif inutile ni conservateur, pour donner naissance à des produits laitiers typiques :
– munster fermier, tomme fermière, fromage frais, fromages blancs, yaourts, crème crue.

Au lait de chèvre :

Marie GROLET, à la chèvrerie du Void poisson de Bellefontaine (88370), transforme également son lait sur la ferme. Sa production se décline en une large gamme :
– tomme, fromage frais, fromage affiné, fromage blanc, yaourt et lait cru.

Les producteurs laitiers de ‘à la Revoyotte’ à Les Forges près d’Epinal

Ferme du Clos Marin
Jeannine et Yannick Ladonnet
88220 Xertigny
Produits : Fromages et produits laitiers au lait de vache, veaux
Chèvrerie du Void Poisson
Marie Grolet
88370 Bellefontaine
Produits : Fromages et produits au lait de chèvre
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