Épicerie en direct du producteur : le terroir Lorrain !

Vente directe de produits du terroir Lorrain

Au rayon épicerie, vous pourrez trouver une diversité de produits conservés (en sec, en conserve ou surgelé) fournis par une dizaine de producteurs associés dans le point de vente.

œufs, pâtes, lentilles, farines,…

Les œufs sont pondus par des poules élevées en plein air, nourries avec un aliment garanti sans OGM, à la ferme des crêtes du Rupt. Afin d’élargir leur gamme, ils vous proposent également un grand choix de pâtes artisanales, sèches ou fraîches.

Les lentilles BIO sont produites dans les Vosges par Thierry LECLER, à Vrécourt.

Les farines de blé (T80 et T150) et de seigle (T130), graines de lin, chapelure, sont produites en Agriculture Bio par la famille VAUTHIER de Ménil la Horgne (55190) avec un moulin traditionnel qui permet de garder un maximum de valeur nutritionnel.

Foie gras de canard, terrines, rillettes, escargots…

Les canards de la ferme de la Croisette sont aussi transformés à la ferme et proposés toute l’année en terrines et rillettes, confits et cuisinés en bocaux.

Des escargots de la ferme de la Popelotte, (Brigitte SIMON) qui sont élevés sur la commune de Tendon (88460). Vous trouverez en permanence des spécialités à base d’escargots, ainsi que des escargots préparés et surgelés.

Pesto, aromates, huiles, vinaigres, tisanes…

Du Pesto à l’ail des ours, sel aux herbes, aromates, bluets à l’aigre doux, conserves de légumes.

Toutes ces spécialités sont produites, cultivées et transformées directement sur les fermes.

Huiles de colza et tournesol : produit en Agriculture Bio par Thierry LECLER de Vrécourt (88140) ; l’huile de noix et le vinaigre de cidre par la ferme de Chozel.

Des tisanes bio à base de plantes médicinales et aromatiques de montagne cueillies, à la main et transformées sur la ferme aux herbes par Laurent HALTEL de Sapois (88120), suivant un cahier des charges « simples », spécifique, garantissant une éthique de production et de cueillette sauvage.

Cette large gamme vous est proposée par Bertrand DUTHOIT, la ferme de Chozella ferme aux herbes et Virginie BONNARD.

Gelées, miel, confitures, mirabelles, sorbets

Des gelées et confitures à base de fruits ou de plantes (fleurs de sureau, mirabelles, sapin, églantines, courges…)

Des mirabelles séchées, compotes, coulis… mais aussi sorbets (de mirabelles, bluets, framboises, rhubarbe-pommes…).

Le miel : produit par le GAEC Miels et Saveurs, Gaël Volland & Nathalie Accili produisent du miel de sapin des Vosges AOP et du miel de montagne, médaillés tous deux au concours général agricole de Paris 2018 ainsi que d’autres excellentes variétés. Les miels sont extraits à froid par centrifugation.

Les producteurs de l’épicerie à la Revoyotte, vente directe des producteurs

Ferme Chozel
Marie-Claude, Julien
et Paul-Claude Finot
88450 Bettegney St Brice
Produits : Boeufs, Agneaux,
Mirabelles, Fruits et dérivés
GAEC des Crêtes du Rupt
Christophe Richard
et Philippe Perrin
88120 Basse sur le Rupt
Produits : Oeufs, Pâtes fraiches, Poules, Pintades et Volailles
Le Pré des Fruits
Bertrand Duthoit
88640 Granges/Vologne
Produits : Petits fruits, Confitures, Sorbets, Coulis…
Les Carelles
Virginie Bonnard
88130 Brantigny
Produits : Maraîchage
La Ferme aux Herbes
Laurent Haltel
88120 Sapois
Produits : Tisanes et Aromates
Le Pré Vert
Thierry Lecler
88140 Vrécourt
Produits : Lentilles, Huiles végétales
GAEC Miels et Saveurs
Gaël Volland & Nathalie Accili
88110 Raon l’Etape
Produits : Miels, pain d’épices, crème de caramel, pâte à tartiner
Ferme de la Croisette
Olivier Haye
54930 Housseville
Produits : Foie gras de canard
Les Escargots de la Popelotte
Brigitte Simon
88460 Tendon
Produits : Escargots et Produits dérivés

 

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