Ferme de Braquemont

La ferme de Braquemont vous propose des produits de qualité : des porcs et des volailles plein air, nourris avec des aliments achetés à un voisin céréalier (céréales, blé, féveroles, tourteaux de colza).

Nos porcs sont abattus à l’abattoir Adequat à Rambervillers, puis découpés et transformés de façon artisanale dans un atelier coopératif: la CUMA Forgeronne (aux Forges). Ainsi, nos charcuteries sont faites avec le minimum de sel, sans conservateurs et avec des épices naturelles.

Nous vous proposons une large gamme de produits: jambons, lard, grillades, côtes de porc, petit salé, pâté de campagne, rillettes, fromage de tête, andouillette, saucissons, pavés, chorizo,
fuseau lorrain, knacks, boudins, chipolatas, saucisses blanches, pâté en croûte… Il y en a pour tous les goûts !

Nos pintades et nos poulets sont abattues à la ferme par nos soins, et directement vendus au magasin.

Nous nous engageons depuis de nombreuses années à produire de manière respectueuse pour l’environnement: aucun traitement vétérinaire, aucun traitement phytosanitaire, production plein air, implantation de haies et mise en place de panneaux solaires.

Contact :
Ferme de Braquemont
130 rue de la Croix de Padron
88500 POUSSAY

Chef d’exploitation~: franck.sangouard@educagri.fr

Site internet~: http://www.eplea.vosges.educagri.fr/outils/ferme/

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